| 丸朝が栽培しているミニトマト ●ピュア （） ●ココ （ちょっと大粒なミニトマト。 糖度が高く、鮮やかな赤色で、つやがいい。） |
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・・・ミニトマトの見分け方・・・ ミニトマトはパック等に入っていることが多いので、 > 中身をよく確認してから購入してください。 よく確認してほしい点は、 ・へたが萎れてないか ・亀裂が入って、中身が飛び出してないかです。 亀裂が入っているものが、一緒に入っていると、 他のトマトもすぐにダメになってしまうので、 すぐに取り除いてください。 |
・・・・つぶやき・・・・
① 原種は、とても小さい実で、緑色のままだったものを 品種改良を重ねてできたのが、大玉トマトと言われています。 その後、機内食用に大きさなどを改良され出来たのが 現在のミニトマトより少し多きいトマトで 更に時間をかけて出来たのが 現在の一口サイズのミニトマトと言われています。 ② 栄養素はトマトとほぼ一緒なんですが、 ビタミンA （動物の脂から抽出される『ﾚﾁﾉｰﾙ』と 植物から抽出される『ｶﾛﾃﾉｲﾄﾞ』の二つがあります） は、大玉トマトよりもミニトマトのほうが多く含まれています。 ビタミンAは、目の機能調節に働く作用もあるので 目を酷使する現在にはもってこいの野菜と言えます。 なので、ドライアイ対策にミニトマトを食べてみては？
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